La trancheuse électrique présente de nombreux atouts pratiques, dont notamment la facilité d’utilisation et d’entretien, mais aussi sa découpe uniforme ou encore la possibilité de l’utiliser pour divers types d’aliments. La fiabilité de la marque, la puissance, l’épaisseur de la lame ou encore les matériaux utilisés font partie des principaux critères de choix d’une trancheuse. C’est sur la base de ces critères que nous présentons ici trois des meilleurs modèles du marché.
Résumé des critères de choix
- Privilégiez les modèles proposés par des marques reconnues dans le domaine de l’électroménager, en particulier Magimix, H. Koenig, Graef, Krups ou encore Riviera & Bar.
- La puissance de la trancheuse doit être d’au moins 130 watts, sachant que les modèles avec une puissance dépassant les 150 watts sont les plus robustes et adaptés à tous types d’aliments.
- Les fabricants proposent des modèles avec une épaisseur de coupe allant de 0.1 à 28 mm. Avec une épaisseur de 25 mm ou plus, il vous sera facile de découper du pain ou des fruits durs ; pour une découpe propre de la viande, il faut plutôt une épaisseur autour de 5 à 10 mm…
- Le diamètre de la lame entre aussi en ligne de compte. Les modèles les plus performants sont dotés d’une lame, souvent amovible, de 24 ou 25 cm de diamètre.
- Côté matériaux, il faut privilégier les modèles avec une lame en inox ou en acier inoxydable ; pour le support, il faut privilégier des matériaux comme l’acier, l’aluminium, l’acier ou surtout le métal… en tout cas, pas le plastique.
- La présence d’un plan incliné offre quant à elle un meilleur confort d’utilisation.
Trancheuse électrique Magimix T 250 – 11656
La trancheuse Magimix fonctionne avec un moteur professionnel et offre une puissance de 140 watts. Pour un meilleur confort d’utilisation, le produit est doté d’un plan incliné, mais aussi de pieds ventouse et antidérapants. Il est par ailleurs doté d’un bouton marche/arrêt de sécurité. L’utilisateur peut régler l’épaisseur de coupe de 0 à 15 mm. La lame, crantée est amovible, est en inox et le corps en métal. Le diamètre de la lame est de 25 cm.
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H. Koenig MSx254
Latrancheuse H. Koenig fonctionne avec un moteur asynchrone effectuant 282 rotations par minute, permettant à l’appareil de fournir une puissance de 240 watts. A l’instar du modèle Magimix, celui-ci s’accompagne également d’un plan incliné et d’un large plateau pour les gros aliments, pour en faciliter l’utilisation. Les pieds antidérapants assurent, eux, la stabilité de l’appareil et la sécurité de l’utilisateur. Celui-ci peut par ailleurs régler l’épaisseur de coupe de 0 à 12 mm. Il peut facilement découper tous types d’aliments grâce à une lame italienne de 25 cm de diamètre. On notera également que la trancheuse est dotée d’un aiguiseur de lame intégré et d’un bras articulé en aluminium.
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Trancheuse électrique Graef SKS110 Silver base verre
La trancheuse électrique Graef fonctionne elle aussi avec un moteur performant lui permettant de fournir une puissance de 170 watts. L’utilisation de l’appareil est facilitée entre autres par la présence d’un plan incliné et par la stabilité ; les pieds ventouse et antidérapants assurent par ailleurs la stabilité de la trancheuse et la sécurité de l’utilisateur. Le produit est doté de plusieurs mécanismes de sécurité, notamment une protection de la lame et une sécurité anti-enclenchement, mais aussi une protection contre la surcharge ou encore un dispositif de sécurité pour les enfants. L’épaisseur va, elle, de 0 à 22 mm. La lame est en acier inoxydable, avec un diamètre de 17 cm. Le corps de l’appareil est quant à lui en aluminium.
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