La cafetière à piston, que l’on appelle également – notamment à l’étranger – « french press », est l’une des plus vieilles machines à café que l’on connaisse. Elle est surtout pratique pour préparer rapidement diverses boissons chaudes, comme le café bien sûr, mais aussi le thé ou la tisane. Quel que soit le type de breuvage, on peut être sûr que le goût est unique et que c’est riche en arômes. Parmi les atouts pratiques de cet appareil, on peut notamment citer la simplicité d’utilisation, la polyvalence ou encore la robustesse – même si cela dépend avant tout du matériau de conception. Retrouvez dans cet article l’essentiel des critères déterminants pour le choix d’une cafetière à piston.
Les raisons de choisir une cafetière à piston
Que ce soit pour préparer du thé ou du café, en se levant le matin ou après un bon repas, la cafetière à piston est l’outil idéal. La machine est d’autant plus pratique que la préparation de la boisson chaude ne prend que quelques minutes. Elle permet en outre de diffuser de manière harmonieuse les arômes sur le breuvage – il faut cependant éviter les modèles dotés d’un filtre en papier, cet accessoire étant connu pour absorber une partie importante des arômes. Parmi les atouts pratiques de la cafetière, il y a aussi la possibilité pour l’utilisateur de contrôler le temps d’infusion du café ou du thé, mais aussi la température de l’eau.
Les critères de choix
Nous avons sélectionné les critères essentiels pour se faire une idée sur la fiabilité d’un modèle comme fait sur ce comparatif https://cafetiereapiston.com :
La contenance
Rappelons tout d’abord qu’une tasse de café ou de thé correspond à une contenance d’environ 12 cl. Cela veut dire que par exemple, avec un modèle dont la contenance est de 50 cl, on peut préparer quatre tasses de boisson chaude.
Sur le marché, on a le choix parmi des cafetières à piston permettant de préparer trois ou quatre tasses de thé, parfois cinq, huit et même jusqu’à douze tasses. Comment choisir ? Il faut simplement prendre en considération le nombre de personnes dans la maison, la fréquence d’utilisation de l’appareil ainsi que les habitudes de consommation.
Le matériau du pichet
Les acheteurs ont le choix parmi plusieurs matériaux qui présentent tous un certain nombre d’avantages pratiques. Le marché regorge notamment de cafetière dont le pichet est en verre – le plus souvent en verre borosilicate, un matériau qui résiste efficacement aux changements de températures.
Les cafetières à piston en inox ne sont pas en reste. Elles sont généralement en acier et possèdent une double paroi. Isothermes, ces modèles permettent de maintenir le café au chaud plus longtemps.
Les modèles en plastiques intéressent aussi de nombreux acheteurs. Appréciés pour leur maniabilité et leur solidité, ces appareils séduisent entre autres les personnes qui voyagent souvent.
Le design
Le design est un autre critère essentiel à prendre en compte. Cela n’a certes aucune incidence sur la qualité du café ou du thé. Mais la tendance est aux produits qui sont à la fois performants et esthétiques. Qui plus est, la machine ne prenant pas beaucoup de place, elle peut aussi faire office d’objet de décoration dans la cuisine.
Parmi les choix possibles, on peut notamment citer le design classique, comme celui de la Bodum Chambord ; le design élégant, comme celui de la Bialetti Simplicity ; ou encore les modèles de couleurs comme la Bodum Caffetiera.
